03 | 12 | 2016
Экономика
Литература

Краткая экономическая характеристика совхоза-завода «Судак»

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.00 (1 Голос)

2. Краткая экономическая характеристика совхоза-завода «Судак»

Город Судак, где находится предприятие, расположен в юго-восточной части Крыма, на берегу Черного моря, в широкой Судакской долине. Расстояние до Феодосии – 57 км. С Феодосией, Алуштой и Симферополем Судак связан автомобильными дорогами, что создает благоприятные условия для транспортировки сельскохозяйственной и промышленной продукции в другие города Крыма.

В подчинении Судакского поселкового совета находятся населенные пункты Новый Свет и Сосновый Бор.

В 1900 г. в судаке насчитывалось уже около 24 торговых предприятий. В ноябре 1923 года Судак стал районным центром. Постепенно налаживалась хозяйственная жизнь. Большую роль в развитии виноградарства сыграл завод Судак, созданный в первые годы Советской власти на базе национализированных помещичьих имений, расположенных в окрестностях Судака. Коллективу совхоза пришлось преодолеть значительные трудности. Остались только малопродуктивные сорта винограда, но и они были поражены болезнями. Уже к концу 20-х годов работники совхоза заложили новые виноградники, омолодив старые плантации. В начале 30-х годов совхоз становится одним из важных центров виноградарства и виноделия в Крыму. В довоенное время совхоз превратился в большое специализированное хозяйство. Из года в год возрастала урожайность на виноградных плантациях. В 1983 г. труженики совхоза вырастили на каждом гектаре по 143 ц винограда вместо запланированных 78,6 ц/га. Хозяйство завоевало первое место в соцсоревновании среди совхозов комбината «Массандра», получив первую премию ЦК Профсоюзов садово-виноградных совхозов.

Несмотря на послевоенную разруху, в 1950 г. винсовхоз «Судак» выполнил годовую производственную программу на 106 ц, получив сверхплановой прибыли 800 тыс. руб. к концу пятой пятилетки урожайность винограда возросла с 15,7 ц/га до 111 ц/га. С 1959 г. площади под виноградниками расширились с 396 га до 897 га, а валовой сбор винограда за эти годы возрос с 1165 до 7735,4 тонны. Основная масса винограда поступает для переработки на винзавод совхоза – один из самых крупных заводов винкомбината «Массандра».

В 1965-1969 г. г. на винзаводе совхоза механизированы производственные процессы, ликвидирована ручная разгрузка винограда, старые дробильные установки заменены новыми; установлены прессы, перерабатывающие около 5 тонн продукции в час, применяется термический способ обработки винограда. К 1970 году тракторный парк возрос в два с лишним раза.

Труженики хозяйства продолжали расширять площади пол виноградниками. В 1973 году они достигли 950 га. Неуклонно повышалась урожайность. В том же 1973 г. она составила 120 ц/га. При этом было собрано 9500 тонн продукции. Основной сорт, культивируемый в хозяйстве – Кокур, под ним занято почти 60% площадей. Выращивается также десяток и других сортов, которые дают высококачественное сырье для производства марочных вин.

Резкое увеличение валового производства винограда потребовало реконструкции винзавода. На винзаводе появились отделения по производству сухих и хересных виноматериалов, а также ведется работа по увеличению емкости хранилищ, по изготовлению и установке новых бутов.

Но после 1973 г. урожайность винограда резко пошла на убыль. Это было вызвано появлением на плантациях карантинного заболевания – филлоксеры. Перед коллективом встала задача – перевести корнесобственные виноградники на привитую культуру. К концу 80-х годов фактически была завершена реконструкция виноградников, зараженных филлоксерой. Вместе с тем, на вторую половину 80-х годов пришлась борьба за так называемый трезвый образ жизни. Реализация вина была сведена на нет. Начался перевод плантаций на выращивание винограда столовых сортов с выкорчевкой технических.

Ущерб, нанесенный совхозу проведением антиалкогольных мероприятий, сравним разве что с уроном, который был причинен ему войной.

В 1990 г. совхоз получил 2031 тыс. руб. прибыли. Но это было значительно меньше, чем требовалось, чтобы в прежних объемах вести расширенное воспроизводство, строительство объектов соцназначения, в достаточной мере оплачивать труд работников.

В периоды рыночных реформ хозяйство, как и большинство государственных сельхозпредприятий, стало едва сводить концы с концами.

Только в последние годы, благодаря незначительному ослаблению налогового бремени, несколько улучшилось финансовое положение хозяйства.

По итогам 2000 г. сумма реализации продукции в совхозе составила 10,6 млн. грн., прибыль – 1 млн. 800 тыс. грн., рентабельность производства – 21,6%, среднемесячная заработная плата работников – 317 грн.

В последнем году минувшего века урожайность винограда на площади 636 га достигла в среднем 73,7 ц.

Район, где расположен совхоз-завод «Судак» характеризуется очень мягкой зимой, средние минимумы температуры в отдельные годы снижаются всего до 10-15оС, а абсолютный минимум до –20-23оС, что лимитирует возделывание в этом районе тропических культур.

Данные о средней температуре воздуха в районе приведены в таблицах.

Таблица 2.1

Средняя температура воздуха (град).

Месяц

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

За год

Средняя температура

2,3

1,9

4,7

9,9

15,7

20,4

23,7

23,4

18,6

13,5

7,9

4,1

12,2

Восточная часть района отличается большой сухостью, годовая сумма осадков местами не превышает 325 мм.

Таблица 2.2

Среднее количество осадков (мм)

Месяц

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

За год

Количество осадков

24

25

20

20

23

33

36

28

23

31

28

32

323

Из таблицы видно, что годовая сумма осадков не превышает 300-350 мм. В отдельные годы сумма осадков может быть в 1,5-2 раза больше или меньше средней величины. В Судаке выпадает осадков мало и больше солнечных лучей, чем в других регионах Крыма.

Проблема орошения очень остра. Воду добывают из 10 скважин и накапливают в 4 водоемах емкостью 80 тыс. куб. м. Тем не менее урожайность винограда здесь выше, чем на ЮБК. Наибольшим числом дней с сильным ветром выделяется март.

Преимущественное распространение в районе имеют коричневые почвы. По речным долинам, балкам, формируются аллювиально-луговые, аллювиально-делювиальные, черноземно-луговые и лугово-черноземные почвы.

Необходимо отметить, что изучение природных и экономических условий помогает оценить существенную производственно-отраслевую структуру, определить перспективы развития специализации.

Многие из этих факторов влияют на результаты возделывания сельхозкультур, на состояние кормовой базы и другие разделы экономики хозяйства. Внедрение современной техники, научная организация труда и повышение его производительности во многом зависят от уровня концентрации производства, размера производства продукции.

Прямым показателем размеров производства продукции принято считать объем производимой в хозяйстве валовой и товарной продукции.

Размеры объема валовой и товарной продукции, прежде всего, зависят от площади и интенсивности использования земельного фонда, специализации хозяйства, оснащенности предприятия основными фондами, уровня использования электроэнергии и других производственных услуг со стороны покупных кормов, семян, удобрений, нефтепродуктов, ремонтных и других материалов. Поэтому подлинные размеры производства более точно отражает стоимость, вновь созданная трудом коллектива, объем чистой продукции (валового дохода).

Используются также дополнительные, косвенные показатели – среднегодовая численность работников, площади сельхозугодий, пашни, многолетних насаждений, размер основных производственных фондов, поголовье скота (в переводе на условные головы) и т. д.

Таблица 2.3 Определение размеров производства совхоза-завода «Судак»

Показатели

Хозяйство

2000г. к 1998г., %

1998 г.

1999 г.

2000 г.

Стоимость валовой продукции растениеводства и животноводства (в сопоставимых ценах 1996 г.), тыс. грн.

1230

836

1562

126,99

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. грн.

28930

28943

28912

99,94

Общая земельная площадь, га

1443

1409

1434

99,38

В том числе с.-х. угодья

932

918

946

101,50

из них: пашня

151

138

178

117,88

многолетние насаждения

699

709

699

100,00

Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, чел.

336

338

336

100,00

Поголовье скота и птицы, усл. голов

118,8

130,2

129,6

109,09

Энергетические ресурсы, л. с.

12900

14200

13900

107,75

Делая анализ данных таблицы 2.3 можно сказать, что производство продукции в совхозе-заводе «Судак» имеет средние размеры. Об этом, прежде всего, свидетельствует объем валовой продукции, который в 2000 г. составил 1562 тыс. грн., что на 27% выше 1998 г.; среднегодовая стоимость основных производственных фондов в 2000 г. по сравнению с 1998 г. почти не изменилась и составила 28912 тыс. грн., площадь сельхозугодий – 946 га, в том числе пашни – 178 га, среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве в 2000 г. по сравнению с 1998 г. не изменилась – 336 чел., поголовье скота в 2000 г. составило 129,6 усл. гол., что на 9,1% больше, чем в 1998 г.; обеспеченность энергетическими ресурсами увеличилась в 2000 г. на 7,8%, что составило 13900 л. с.

Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства, перевод его на совершенную индустриальную основу – один из главных путей повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Специализация является основой массового производства товарной продукции, структура которой определяет те виды сельхозпродукции, с которым хозяйства и регионы выступают в собственном разделении труда.

Поэтому специализация сельского хозяйства областей, районов и хозяйств характеризуется такими отраслями и продукцией, часть которых в структуре товарной продукции наибольшая.

Специализация хозяйства определяется структурой его денежных поступлений от реализации товарной продукции, в которой отображается характер его экономических связей с народнохозяйственным комплексом и его роли в общественном разделении труда.

Специализация сельского хозяйства имеет свои отличия, обусловленные его специфическими особенностями. Эти особенности специализации с.-х. обусловливают то, что в предприятиях производится не только один вид продукции, а формируют отрасли, в каждой из которой получают один или несколько продуктов.

Поэтому специализация с.-х. предприятий определяется большим количеством показателей и большим разнообразием, изменяясь не только в разных районах, но и в разных хозяйствах.

По экономическому значению отрасли хозяйства делятся на главные, дополнительные и подсобные.

Главные отрасли имеют наибольшую часть в структуре товарной продукции. Они характеризуют производственное направление хозяйства и определяют его специализацию. Часть главной отрасли в структуре денежных средств, денежных поступлений от реализации товарной продукции должна составлять более 20%.

Дополнительные отрасли имеют меньшую часть в товарной продукции хозяйства по сравнению с главными. Они обеспечивают благоприятные условия для развития главных отраслей и более эффективного использования земельных угодий, способов производства и трудовых ресурсов.

Подсобными являются отрасли несельскохозяйственного производства. Они создаются для производственного обслуживания главных и дополнительных отраслей и для удовлетворения потребностей сельского населения. Эти отрасли способствуют лучшему и более эффективному использованию производственных ресурсов, решению социально-экономических проблем села.

Рациональное размещение и научное обоснование специализации способствуют увеличению производства сельскохозяйственной, промышленной продукции, что обеспечивает эффективное использование земельных угодий, материальных и трудовых ресурсов.

Одной из форм концентрации производства является объединение в одном хозяйстве производства и переработки винограда.

Это приводит к усовершенствованию технологий, сокращению производственного цикла и в результате к повышению продуктивности труда и снижению себестоимости винограда. Данные для определения специализации совхоза-завода «Судак» приведены в таблице 2.4.

Таблица 2 .4 Определение специализации совхоза-завода «Судак» по структуре денежной выручки в 1997-2000 г. г.

Отрасли и виды

Продукции

Денежная выручка, тыс. грн.

Итого за 3 года

Удельный вес, %

1997 г.

1998 г.

1999 г.

2000 г.

1

2

3

4

5

6

7

8

Зерновые

Подсолнечник

Свекловодство

Овощеводство

Садоводство

8

2

1

20

23

0,66

0,1

Виноградарство

1218

1602

1520

45

3167

90,98

14,19

Прочая продукция растениеводства

2

2

0,04

0,01

Итого по растениеводству

1226

1604

1523

65

3192

91,68

14,3

Скотоводство

Свиноводство

97

145

144

289

8,32

1,29

Овцеводство

Птицеводство

Прочая продукция животноводства

Итого по животноводству

97

145

144

289

8,32

1,29

Всего по сельскому хозяйству

1323

1749

1667

65

3481

100,0

15,59

Промышленная продукция

3430

3262

4618

5464

13344

59,77

Прочая продукция, работы и услуги

1547

1742

2253

1505

5500

24,64

Всего по хозяйству

6300

6753

8538

7034

22325

100,0

По данным таблицы 2. 4 можно сделать вывод, что совхоз-завод «Судак» является специализированным предприятием по производству винограда, так как удельный вес виноградарства в структуре денежной выручки составляет 90,98% по сельскому хозяйству и 14,19% по всему хозяйству, включая промышленную продукцию, работы и услуги.

Кроме виноградарства небольшой удельный вес занимает садоводства 0,66%, а остальные отрасли не развиты.

Из животноводческих отраслей незначительное развитие получило свиноводство, его удельный вес за 1998-2000 г. г. составил 8,32% и 1,29%.

На промышленную продукцию приходится 59,77%, а на прочую продукцию, работы и услуги – 24,64%, это говорит о том, что изучаемое предприятие является специализированным виноградниками и имеет подсобные отрасли по переработке винограда.

Для обобщающей характеристики уровня специализации применяется общий индекс, или коэффициент товарного сосредоточения, при исчислении которого учитывается и количество товарных отраслей, и удельный вес каждой в общем объеме товарной продукции по формуле:

Кс=,

где Кс – коэффициент сосредоточения;

УТ – удельный вес отдельных отраслей в объеме товарной продукции;

i – порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Коэффициент до 0,2 выражает слабую степень специализации, 0,2-0,4 – среднюю, 0,4-0,6 – высокую, выше 0,6 – очень высокую.

Коэффициент близкий к 1 присущ многопродуктивным предприятиям, развивающим только одну отрасль (например, производство овощей, винограда, чая и т. д.).

Рассчитаем коэффициент товарного рассредоточения по отраслям. Данные для расчетов приведены в таблице 1 приложения 1.

Кс=.

Полученный результат дает возможность считать степень специализации совхоза-завода «Судак» очень высокой.

Наиболее наглядно специализацию хозяйства отображает диаграмма.

Рисунок 2.1 Структурная диаграмма товарной продукции совхоза-завода «Судак» за 1998-2000 г. г.

Все сельскохозяйственные предприятия должны уделять большое внимание земельным угодьям и рациональному их использованию.

В сельском хозяйстве земля – это главное средство производства, без которого невозможен сам процесс производства продукции растениеводства и животноводства.

Земля одновременно является предметом и средством труда. Земля в значительной степени определяет темпы развития и уровень эффективности сельхозпроизводства.

Порядок на земле – это основа, залог роста интенсивности растениеводства, увеличение роста объема и повышение качества сельхозпродукции, переходя на новую ступень эффективности производства.

Земельную площадь хозяйств необходимо организовывать рационально: конфигурация массивов, размещение центральной усадьбы и населенных пунктов, система и размещение севооборотов, полезащитных насаждений, дорог, сети водоснабжения должны создавать наилучшие условия для сельхозпроизводства.

В таблице 2.5 приведены данные, характеризующие состав и структуру земельных угодий в совхозе-заводе «Судак».

Изменение общей земельной площади обычно не зависит от деятельности самого хозяйства.

В данном случае уменьшение общей земельной площади в 2000 г. по сравнению с 1998 г. на 9 га вызвано тем, что часть с.-х. угодий была отведена на нужды или передана другим предприятиям.

Таблица 2.5 Состав и структура земельных угодий в совхозе

-заводе «Судак» за 1998-2000 г. г.

Виды угодий

1998 г.

1999 г.

2000 г.

га

%

Га

%

га

%

Общая земельная площадь

1443

100,00

14,09

100,00

1434

100,00

В т. ч. с.-х. угодья

932

64,59

918

65,12

946

65,97

Из них: пашня

151

10,46

138

9,79

178

12,41

многолетние насаждения

699

48,45

709

50,32

699

48,75

сенокосы

пастбища

82

5,68

71

5,04

69

4,81

Прочие угодья

Приусадебные земли

Прочие земли

511

35,41

491

34,85

488

34,03

В 2000 г. увеличилась площадь с.-х. угодий на 14 га по сравнению с 1998 г., наиболее продуктивная часть земли – пашня увеличилась на 27 га. Доля пашни возросла на 1,95% (с 10,46 до 12,44%).

Площадь многолетних насаждений осталась прежней и в 2000 г. как и в 1998 г. составила 699 га, хотя доля ее увеличилась на 0,3%, что обусловлено увеличением площади с.-х. угодий.

Также за счет увеличения с.-х. угодий в 2000 г. сократилась площадь прочих земель, в этом же году она составила 488 га, что на 23 га меньше, чем в 1998 г.

Рис. 2.2- Структурная диаграмма земельной пощади совхоза-завода «Судак» за 1998 год

Рис. 2.3 - Структурная диаграмма земельной пощади совхоза-завода «Судак» за 1999 год.

Рис. 2.4 - Структурная диаграмма земельной пощади совхоза-завода «Судак» за 2000 год

Укрепление материально-технической базы сельского хозяйства, оснащение предприятий основными фондами, наиболее правильное их использование – основа роста производительности труда, эффективности производства, улучшение всех качественных показателей.

Средства производства сельского хозяйства, выраженные в денежной форме, составляют его производственные фонды.

Производственные фонды сельского хозяйства принимают участие в создании потребительной стоимости в виде конкретных товаров и стоимости продукции.

Производственные фонды сельхозпредприятий являются важной составляющей их ресурсного потенциала.

Уровень ресурсообеспеченности сельхозпредприятий обусловливает результаты их хозяйственной деятельности, а также эффективность использования производственных ресурсов.

Экономическая эффективность использования основных производственных фондов характеризуется фондоотдачей, фондоемкостью и нормой прибыли.

Важнейшими элементами основных производственных фондов сельскохозяйственного предприятия являются средства механизации и электрификации.

Энергетические ресурсы включают мощность механических двигателей (тракторов, комбайнов, автомобилей и др.), электромоторов, электрокомбайнов, электроустановок и рабочий скот.

Повышение уровня обеспеченности с.-х. энергетическими ресурсами характеризует укрепление и развитие его материально-технической базы. Одновременно оно является одним из важнейших направлений научно-технического прогресса. Энергетические ресурсы рассматриваются в целом, в расчете на площадь и число работников.

Повышение уровня обеспеченности сельского хозяйства энергетическими ресурсами зависит от рационального и эффективного их использования. Повышение эффективности и качества работы сельхозпредприятий во многом зависит от главной производительной силы общества – людей, коллективов работников.

В связи с этим на предприятиях большое внимание должно уделяться выявлению резервов лучшего использования трудовых ресурсов и факторов роста производительности труда, пути совершенствования системы морального и материального использования фонда заработной платы.

Данные, отражающие обеспеченность совхоза-завода «Судак» представлены в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Обеспеченность совхоза-завода «Судак» производственными фондами, трудовыми и энергетическими ресурсами в 1998-2000 г. г.

Показатели

1998 г.

1999 г.

2000 г.

2000 г. к 1998 г., %

1

2

3

4

5

Приходится на 100 га с.-х. угодий:

       

основных производственных

фондов, тыс. грн.

3104,08

3152,83

3056,24

98,46

энергетических ресурсов, л. с.

1384,12

1546,84

1469,34

106,16

трудоспособных человек

36

37

36

100,00

Приходится на 1 среднегодового работника:

       

основных производственных

фондов, тыс. грн.

86,10

85,63

86,05

99,94

энергетических ресурсов, л. с.

38,39

42,01

41,37

107,76

Сравнивая показатели 2000 г. с показателями 1998 г., можно сказать, что обеспеченность основными фондами на 100 га с.-х. угодий в 2000 г. снизилась на 1,54%, энергетическими ресурсами увеличилась на 6,16%.


Краткая экономическая характеристика совхоза-завода «Судак» - 4.0 out of 5 based on 1 vote