06 | 12 | 2016
Экономика
Литература

Методика исследования рынка продукции скотоводства

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.00 (1 Голос)

Проведено аналіз якості і ефективності рішень в агробизнесе, сформульовано поняття “конкурентноздатність управлінських рішень”, визначено основні першочергові, ресурсно-экономні шляхи підвищення конкурентноздатності управлінських рішень.

Проведен анализ качества и эффективности решений в агробизнесе, сформулировано понятие конкурентоспособность управленческих решений, определены основные первоочередные, ресурсно-экономны, пути повышения конкурентоспособности управленческих решений.

Постановка проблемы и её связь с научными программами. Основные элементы функционирования рынка продукции скотоводства сформировались еще со времен командно-административной системы управления экономикой, поэтому в современных условиях такая важная отрасль агробизнеса, как скотоводство, оказалась в кризисном состоянии. Поэтому стабилизация развития скотоводства, обеспечение эффективного функционирования ее рынка является общегосударственной задачей стратегического значения. Учитывая это, одной из главных задач в настоящее время должно стать изучения рынка продукции скотоводства с помощью современных методик исследований с целью выявления кризисных ситуаций и поиска путей эффективного его функционирования.

Решение этих проблем входит в тематику научно-исследовательской работы Южного филиала «Крымский агротехнологический университет» Национального аграрного университета по теме «Научное обеспечение отраслей агропромышленного комплекса Крыма в новых условиях хозяйствования».

Анализ последних исследований и публикаций. Основные показатели оценки эффективности производства и сбыта на перерабатывающих предприятиях предложены Голошубовым О. В. [1], Хорунжим М. Й. [2], Зиновьевым Ф. В [3]. Проблемы методики прогнозирования развития экономических систем в современных условиях нашли отражения в научных трудах Басовского Л. Е. [4], Панасюка Б. Я. [5], Ериной А. М. [6]. Вопросами оценки экономического риска занимались Карман С. В. [7], Чепурко В. В. [8] и др.

Однако остается целый ряд нерешенных проблем в этой области, которым посвящена данная статья. Не раскрытыми остаются вопросы методики исследования рынка продукции скотоводства, не дана комплексная оценка системы показателей реализации мясо-молочной продукции.

Постановка задания. Целью данной статьи является разработка методики исследования рынка продукции скотоводства. В соответствии с поставленной целью необходимо решение следующих задач: определить основные этапы исследования рынка; определить информационную базу для исследования рынка мясо-молочной продукции; проанализировать методы исследования; сделать анализ системы показателей оценки экономической эффективности реализации скотоводческой продукции.

Изложение основного материала исследования. Проводимое нами исследование условно можно разбить на три этапа. На первом этапе формируется массив данных. Сложность этого этапа в том, что информационный массив может содержать как качественные (ассортимент продукции скотоводства, ценовые показатели), так и количественные (объем продукции, группы потребителей) показатели.

На втором этапе обрабатывается собранная и сгруппированная информация. Содержание этого этапа зависит от характера информации, определяющей применяемые методы исследования. Каждый метод включает совокупность показателей, применяемых для выявления тенденций развития явлений, поиска устойчивых связей и зависимостей изучаемого явления от внешних и внутренних факторов.

Третьим этапом исследования является прогнозирование на основе выявленных тенденций и зависимостей, определение величины и вероятности убытков от реализации, оценка рисков, а также разработка мер по повышению эффективности деятельности предприятий – производителей скотоводческой продукции.

В качестве информационной базы могут использоваться отчетные, аналитические и оперативные данные, составляющие организационную структуру управления деятельности скотоводческих предприятий:

- статистический сборник Автономной Республики (Форма 3 – П «Производство основных видов продовольственных товаров в АРК; Форма 3-П2 «Производство отдельных видов продовольственных товаров по регионах АРК; Форма 8-ЗЭС «Товарная структура внешней торговли предприятий АРК», данные грузовой таможенной декларации и др.);

- годовые отчеты (Форма 5 «Основные показатели производства и реализации продукции»);

- интернет-источники (уровень цен скотоводческой продукции на рынках, тенденции развития рынка).

Специфика организационно-экономических механизмов деятельности предприятий предопределяет процесс исследования, который должен охватывать не только общие вопросы условий и эффективности производства и реализации, но и проблемы управления рисками, а также прогнозирование направлений дальнейшего развития. Поэтому система методов исследования деятельности предприятий должна включать комплекс разносторонних (как традиционных, так и адаптированных к новым условиям рынка) методов Система методов исследованияЭкономических  исследований (рис. 1).

Рис. 1. Система методов исследования [28, С. 36]

По нашему мнению, для исследования деятельности предприятий на рынке скотоводческой продукции должна применяться дифференцированная система методического обеспечения, всесторонне охватывающая комплекс поставленных задач.

Совершенно новым направлением в экономических исследованиях является маркетинговый анализ, позволяющий изучить характеристики рынка, оценить его потенциальные возможности, проанализировать сбыт, конкурентоспособность товаров, механизм ценообразования. Объектом исследования является информация. На стадии сбора первичной информации должны использоваться такие методы как опрос (опрос рабочих, специалистов и руководителей), наблюдение (наблюдение за производственным процессом и процессом управления).

На стадии обработки информации применяют различные общенаучные и аналитико-прогностические методы. Маркетинговые методы при комплексном их использовании способны дать относительно целостное представление об изучаемом явлении и повысить степень достоверности информации.

В процессе изучения рынка продукции скотоводства кроме маркетинговых методов могут использоваться такие методы экономических исследований: контент-анализ; абстрактно-логический; сравнительный; графический метод; метод анализа и синтеза; монографический.

Контент-анализ – это перевод в количественные показатели массовой текстовой информации с последующей статистической обработкой. Чаще всего в качестве объектов контент-анализа выступают сообщения печати, радио и телевидения, протоколы собраний, письма, приказы.

Графические приемы – наглядное представление статистического материала, расчетных данных. Этот метод должен использоваться при составлении таблиц, рисунков и графиков.

Метод экспертных оценок – это комплекс мер, направленных на определение характеристики какого-либо явления или процесса группой компетентных специалистов. Метод экспертных оценок применяется при опросе специалистов по поводу совершенствования реализации продукции.

Метод парных сравнений на основе многомерного шкалирования позволяет построить приоритетный ряд факторов по степени их влияния на экономическую эффективность в данной сфере.

Использование метода оценки экономических рисков сводится к сопоставлению вероятностного ожидаемого результата со степенью неопределенности. В исследовании этот метод может использоваться для выделения рисков при реализации скотоводческой продукции с целью разработки мероприятий по устранению или сокращению этих рисков.

Методы прогнозирования – это совокупность методов, направленных на выявления тенденций развития с целью разработки прогноза по каким-либо характеристикам. В нашем случае практическое применение этого метода направлено для разработки прогноза реализации продукции скотоводства.

Каждый метод предполагает использование определенной совокупности показателей, которые основаны на результатах (а значит, и на эффективности) реализационной деятельности предприятий.

Для проведения полноценного научного исследования и глубокого анализа его результатов необходимо владение показателями оценки эффективности на различных уровнях управления, причем, особое значение приобретает определение как экономической, так и социальной эффективности того или иного экономического процесса или явления.

Всю систему показателей экономической эффективности деятельности предприятий можно разделить на две группы:

- показатели эффекта, определяемые как абсолютные величины, выра­жаются в соответствующих денежных единицах как разница между результа­тами и затратами;

- показатели эффективности, определяемые на основе отношений ре­зультатов к затратам, как правило, относительны и выражаются в относитель­ных единицах: %, грн./грн., долях единицы и др.

Конкретный расчет показателей эффективности будет в значительной степени зависеть от вида операции на рынке продукции скотоводства, ее целей, условий и других особенностей конкретной сделки.

При оценке пропорций рынков отдельного вида мясо-молочной продукции нужно ориентироваться на косвенные оценки соотношения спроса и предложения при помощи индикаторов, к которым относятся цены и товарные запасы, и их изменения в динамике. Если предложение и спрос сбалансированы, то индикаторы стабильные, диспропорции же отмечаются изменениями индикаторов.

Оценка уровня цен на исследуемом рынке продукции скотоводства, включает характеристику структуры цены и закономерностей поведения рыночных цен: взаимное влияние уровней цен различных видов продуктов, уровня цен и качества продукции, зависимость уровня цен от различных факторов, колебание цен в пространстве и времени.

Важным при анализе цен является изучение структуры цены, связи структурных элементов. Пропорции между элементами цены складываются под влиянием рыночных закономерностей, зависят от конъюнктуры рынка, одновременно регулируются государством через налоговую политику и административное регулирование цен.

Реализация продукции скотоводства осуществляется в условиях неопределенности и риска, поэтому разработка и внедрение эффективных механизмов продвижения скотоводческой продукции невозможны без мониторинга, оценки и управления основными видами риска.

В качестве фундаментальных рисков целесообразно выделить экономические, организационные, политические и социальные. Механизмы мониторинга, оценки и управления совокупностью данных рисков должны формироваться на уровне отраслевого управления.

Эффективная система управления, оценки и учета специфических рисков будет способствовать, в свою очередь, снижению негативного воздействия фундаментальных рисков.

При прогнозе реализации скотоводческой продукции должны использоваться факторные методы, где исходная информация имеет вид динамических рядов. Как правило, такие ряды показателей имеют небольшое количество данных, поэтому относятся к коротким динамическим рядам. В то же время на один прогнозируемый год необходимо учитывать фактические данные двух лет. Анализ динамического ряда и расчет показателей распределения дает возможность выявить тенденцию развития явления.

Выводы. Методика исследования функционирования рынка продукции скотоводства включает: изучение конъюнктуры рынка, исследование потенциала и закономерностей его развития, определение экономической эффективности производства и реализации, прогнозирование, определение стратегии и оценку рисков в регионе. Каждое направление требует использования соответствующих подходов, методов, критериев и показателей, позволяющих наиболее полно и достоверно оценить динамику, тенденции и достигнутые результаты производства.

В условиях экономической нестабильности все большее значение приобретают нетрадиционные методы исследования, позволяющие изучить сложившуюся экономическую ситуацию, определить влияние внешних факторов на результаты производственной и сбытовой деятельности предприятий, их позиционирование на рынке, сегментировать рынок по уровню эффективности производства скотоводческой продукции, оценить степень экономического риска, дать прогноз дальнейшего развития скотоводческой отрасли. Достоверность исследования обеспечивается использованием комплекса методов, наиболее конструктивными из которых являются: метод парных сравнений на основе многомерного шкалирования, метод экспертных оценок, методы прогнозирования и оценки риска.

Экономическая эффективность реализации продукции скотоводства определяется на основе рыночных, производственных, сбытовых критериев, имеет многоцелевой характер и может быть представлена как система народнохозяйственной, региональной и коммерческой эффективности отдельных товаропроизводителей. Все виды эффективности взаимосвязаны и в совокупности определяют возможность осуществления процесса воспроизводства.

Библиографический список:

1 Голошубовым О. В. [1], Хорунжим М. Й. [2], Зиновьевым Ф. В [3]. Проблемы методики прогнозирования развития экономических систем в современных условиях нашли отражения в научных трудах Басовского Л. Е. [4], Панасюка Б. Я. [5], Ериной А. М. [6]. Вопросами оценки экономического риска занимались Карман С. В. [7], Чепурко В. В. [8] и др.

1.  Голошубов О. В. Критерії і показники оцінки ефективності збутової діяльності промислового підприємства// Маркетинг і реклама. – 1998.–№6.–с. 29-32.

2.  Хорунжий М. Й. Аграрна політика: навч. посібник.–К.: КНЕУ, 1998.–240 с.

1.  Зиновьев Ф. В. Формирование эффективных механизмов хозяйствования в агропромышленном комплексе Крыма. Симферополь: Таврия, 2001. - 260 с.

3.  Басовский Л. Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. – М.: ИНФРА-М, 2002.– 260 с.

1.  Панасюк Б. Я. Прогнозування та регулювання розвитку економіки. – К.: Поліграфкнига, 1998. – 304 с.

2.  Єріна А. М. Статистичне моделювання та прогнозування: Навч. посібник. – К.: КНЕУ, 2001. – 170 с.

3.  Карман С. В. Комплексный поход в прогнозировании экономического риска переработки подсолнечника// Економіка: проблеми теорії та практики. – Чепурко В. В. Экономический риск аграрного производства: теория, методы оценки, управление. – Симферополь: Таврия, 2000. – 308 с.

Лебедева О.Е.


Методика исследования рынка продукции скотоводства - 4.0 out of 5 based on 1 vote